フィルターオプションを指定して、ログエントリの特定のサブジェクトが表示されるようにします。
Log Viewer のメインウィンドウから、
表示->ソート条件
をクリックして、日付、ソース、カテゴリ、重要度、ユーザー、コンピュータの項目について、昇順、または、降順でソートします。